Die Zubereitung ist unkompliziert und erfordert nur wenige Schritte. Außerdem sorgt die zirkulierende heiße Luft in der Fritteuse für ein gleichmäßiges Ergebnis: außen knusprig und innen weich.
So gelingen Tiefkühlbrötchen im Airfryer
Die richtige Zubereitung von Tiefkühlbrötchen in der Heißluftfritteuse ist denkbar einfach. Zuerst legt man die gefrorenen Brötchen direkt in den Korb des Geräts. Es ist wichtig, darauf zu achten, dass sie sich nicht berühren, damit die heiße Luft sie von allen Seiten erreichen kann.
Anschließend stellt man die Temperatur auf 180 Grad Celsius ein. Die Backzeit beträgt je nach Größe und Art der Brötchen zwischen sieben und neun Minuten. Eine goldbraune Farbe und eine knusprige Kruste zeigen an, dass die Brötchen fertig sind.
Vorteile der Zubereitung in der Heißluftfritteuse
Der größte Vorteil liegt in der Zeit- und Energieersparnis, denn das Vorheizen entfällt komplett. Während ein Backofen erst auf Betriebstemperatur kommen muss, startet der Airfryer sofort mit dem Backvorgang. Dadurch sind die Frühstücksbrötchen in weniger als zehn Minuten servierfertig.
Zudem ist der Energieverbrauch einer Heißluftfritteuse deutlich geringer als der eines großen Backofens. Gerade bei der Zubereitung kleinerer Mengen, wie zum Beispiel zwei bis vier Brötchen, arbeitet das kompakte Gerät wesentlich effizienter.
Praktische Tipps für perfekte Ergebnisse
Um ein optimales Ergebnis zu erzielen, sollten einige Kleinigkeiten beachtet werden. Die Brötchen sollten nebeneinander und nicht übereinander im Garkorb liegen. Dadurch wird eine gleichmäßige Bräunung gewährleistet.
Ein kurzer Blick nach etwa sechs Minuten hilft dabei, den Bräunungsgrad zu prüfen und die Restzeit besser einzuschätzen. Falls die Brötchen noch zu blass sind, kann die Backzeit einfach um ein bis zwei Minuten verlängert werden. Ein Anfeuchten der Teiglinge mit etwas Wasser vor dem Backen ist nicht notwendig, da die tiefgekühlten Produkte bereits ausreichend Feuchtigkeit enthalten.
