Nach über zwanzig Jahren sucht eine Institution in Trimbach eine neue Führung. Theo Niklaus muss seine weitherum bekannte «Theo’s Bäsebeiz» im Quartier Rankwog aus gesundheitlichen Gründen aufgeben, weshalb nun ein Nachfolger für die Bäsebeiz in Trimbach gesucht wird. Für den 84-jährigen Hobbywirt ist dies ein schwerer, aber notwendiger Schritt.
Eine Ära endet aus gesundheitlichen Gründen
Über zwei Jahrzehnte lang war die Bäsebeiz das große Hobby von Theo Niklaus und ein beliebter Treffpunkt im Quartier. Allerdings zwangen ihn gesundheitliche Probleme in letzter Zeit immer häufiger dazu, kürzerzutreten. Sein Sohn Andreas Niklaus erklärt, dass sein Vater den Betrieb nun nicht mehr bewältigen kann.
Der Wunsch, das Lokal in neue Hände zu übergeben, kam vom Seniorchef selbst. Daraufhin hat sein Sohn die Initiative ergriffen und erste Informationen über die Nachfolgesuche mit Flyern in der Nachbarschaft verteilt. Währenddessen wird der Betrieb übergangsweise von Freunden und Bekannten aufrechterhalten, damit der Treffpunkt vorerst bestehen bleibt.
Die Geschichte: Vom Bienenhaus zum Quartierzentrum
Die Anfänge der Beiz waren bescheiden und kreativ zugleich. Alles begann mit einem einfachen Bienenhaus, das Theo Niklaus mit Blech, Karton und einer Plane zu einer gemütlichen Feierabendbeiz für sich und seine Freunde umfunktionierte. Nachdem dieses Provisorium einem Brand zum Opfer fiel, baute er an derselben Stelle ein beständigeres Häuschen aus Backstein.
Im Laufe der Jahre erweiterte Niklaus sein Lokal stetig und mit viel Fantasie. So richtete er beispielsweise in einem alten Fasnachtswagen ein charmantes Fonduestübli ein. Dadurch entwickelte sich das Areal zu einem einzigartigen Ort, der an einen kleinen Jahrmarkt erinnert und schnell zum sozialen Mittelpunkt für die Anwohner wurde. Hier trafen sich nicht nur Erwachsene auf ein Bier, sondern auch Kinder verbrachten hier ihre Nachmittage mit Malen und Basteln.
Nachfolger für Bäsebeiz in Trimbach: Das wird geboten
Das Lokal ist ab sofort für eine Übernahme verfügbar und bietet eine solide Grundlage für einen Weiterbetrieb. Der Mietvertrag kann direkt übernommen werden, außerdem ist das gesamte Inventar vorhanden. Interessenten erwartet eine voll ausgestattete Lokalität.
Die wichtigsten Eckdaten im Überblick:
- Sitzplätze: Das Lokal bietet Platz für insgesamt 60 Gäste.
- Aussenbereich: Ein gedeckter Aussenbereich sowie ein Garten laden zum Verweilen im Freien ein.
- Ausstattung: Eine einfache Küche, eine Toilette und eine Heizung sind vorhanden.
- Parkplätze: Einige wenige Parkplätze stehen den Gästen zur Verfügung.
Offen für neue Konzepte und Ideen
Bisher gab es laut Andreas Niklaus nur wenige Rückmeldungen auf die Suche, da diese gerade erst begonnen hat. Er zeigt sich jedoch sehr offen, was die zukünftige Nutzung des Lokals angeht. Seiner Vorstellung nach könnte es beispielsweise als Vereinslokal dienen oder weiterhin als Hobbybeiz geführt werden.
Für die Dorfgemeinschaft in Trimbach stellt der Wegfall von «Theo’s Bäsebeiz» eine spürbare Veränderung dar. Das Lokal war mehr als nur eine Gaststätte, denn es fungierte als wichtiger sozialer Knotenpunkt. Die Übergabe bietet daher die Chance, diesen wertvollen Ort für das Quartier zu erhalten und mit neuen Ideen zu beleben.
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